Fortfarande svårt att nå drömmen om närodlat
Ny teknik kan ta lantbruket närmare konsumenterna, kapa viktiga led i leverantörskedjan och öka avkastningen till bönderna. Men den småskaliga försäljningen är fortfarande en svår affär skriver ATL:s Fredrik Stork, som har tittat närmare på den nya tidens affärslösningar.
