facebooktwittermail

Varnar för ovanlig mögelsvamp i spannmål

En ökad förekomst av ovanliga mögelsvampar i partier med havre och korn oroar branschen. Omfattningen är ännu inte känd, men risken för toxinbildning i lagren ökar.

Det är branschorganisationen Foder & Spannmål, F&S, som analyserar inkomna spannmålspartier i jakt på bland annat svamp, som har upptäck en oroväckande förekomst av mögelsvamparna Aspergillus fumigatus och Aspergillus Niger.