Fredrik Loberg

Malin Lundqvist Gunnarsson med gråsvarta får i hagen.

article_1667489432343.jpeg

large_1667489432343.jpeg

medium_1667489432343.jpeg

1667489432343.jpeg

Malin Lundqvist Gunnarsson driver Långasjölamm på Östregård, strax söder om Emmaboda. ATL besöker hennes företag en vacker dag i slutet av oktober, när de lockiga Gotlandsfåren betar intill lövskog vid den nordliga infarten till Långasjö.

– I hundratals år har landskapet här hållits öppet tack vare betande djur. Nu är jag den enda heltidslantbrukaren i samhället. Därför känns det särskilt ansvarsfullt att bevara dessa livsmiljöer till kommande generationer, säger Malin Lundqvist Gunnarsson.Malin Lundqvist Gunnarsson bytte yrkesbana i 40-årsåldern efter att ha arbetat som lärare. Under sin tid som fårbonde har hon märkt av ett ökat intresse för innehållet i maten. &nbsp;– Diskussionen om hur vi producerar vår mat är mer levande nu, jämfört med för tio år sedan, menar hon.&nbsp;– Men samtidigt saknar jag en tydlig, långsiktig vision för hur maten ska produceras om 10-20 år.

Malin Lundqvist Gunnarsson tittar på fåren i hagen.

article_1667488855810.jpeg

large_1667488855810.jpeg

medium_1667488855810.jpeg

1667488855810.jpeg

Sverige låg för några år sedan långt framme när gällde ekologiska livsmedel, nu håller andra länder i Europa och USA på att springa ifrån oss, menar hon.– Eftersom vare sig politiker eller de stora matkedjorna tar ett samlat grepp och inte lyfter de ekologiska värdena, blir utmaningen tuffare för den enskilde bonden.&nbsp;<h2>Behöver vara allkonstnär</h2>Som ekolantbrukare måste man skaffa sig en bred kompetens säger Malin Lundqvist Gunnarsson. Djuren, odlingarna, försäljningen och att marknadsföra ekologiska produkter, allt behöver ekolantbrukaren kunna.– &nbsp;I början sålde jag allt direkt till kund. Under de senaste åren har slakterierna börjat hänga med lite grand. Priserna har gått upp något, vilket är positivt.I avelssyfte säljer Malin Lundqvist Gunnarsson en del av sina djur till andra gårdar, som vill starta eller utöka sin besättning. Hon tar ofta emot studiebesök och håller föredrag i föreningar och skolor om hur det är att vara ekobonde. Hos Långasjölamm arrangerades den 23 september 2022, på EU:s officiella ekodag, en särskild informationsdag för Kalmar läns ekologiska matproducenter.– Det var viktigt att få träffa andra ekobönder och peppa varandra, med tanke på den oerhört slitsamma sommar vi har bakom oss.

Malin Lundqvist Gunnarsson med vallhund i skogen.

article_1667489437811.jpeg

large_1667489437811.jpeg

medium_1667489437811.jpeg

1667489437811.jpeg

<h3>Långasjölamm</h3>Bolagsform: Enskild firma.Ägare: Malin Lundqvist Gunnarsson.Verksamhet: Landskapsvård med EU-stöd, lammuppfödning, försäljning av kött, skinn och ull, föreläsningar och bokproduktion. Långasjölamm är ett ekolantbruk, som inte använder bekämpningsmedel eller konstgödsel.Antal anställda: 0.Omsättning: Cirka 1 miljon kronor.Areal: Cirka 20 hektar egen vall. Djuren betar på cirka 80 hektar i olika delar av samhället Långasjö.Antal djur: 110.

<h2>Årets torksommar värre än 2018</h2>Första skörden var bra, men någon andraskörd blev det inte alls. Torkan blev ännu värre än år 2018.–&nbsp;Den var den värsta hittills under mina år som fårbonde. Det är stressande att ha flera hundra lamm som inte har något bete. Från mitten av juli var det slut, så jag tvingades köpa in extra foder.Torkan innebar även mycket merarbete med att flytta djur, foder, vatten och provisoriska staket. De ökade kostnaderna för foderinköp vägdes bara till viss del upp av något högre intäkter för lammköttet.– Därför väljer jag nu att dra ner något på antalet tackor, från 108 till 100. För att fodret ska räcka kommer jag i år inte att låta betäcka ungtackorna, vilket jag brukar göra.Malin Lundqvist Gunnarsson har under sina tio år märkt av klimatförändringarna.– Eftersom jag är ute varje dag året runt blir det väldigt tydligt. De långa perioderna av torka på somrarna följs av långa, blöta höstar. När det brukade vara kallt och hårt i marken blir det istället klafsigt, så jag får ta in djuren tidigare för att skydda deras klövar.<h2>Barnböcker om livet på gården</h2>På gården tas alla delar av lammet om hand efter slakt – köttet, skinnet och ullen. I år hade Malin Lundqvist Gunnarsson levererat alla köttlådor i mitten av oktober. Hon gläds även över ett nytt samarbete med Linnéuniversitetet.– När forskarna kom hit och fick se ekhagarna där djuren betat i hundratals år blev de helt lyriska. De håller på att undersöka den mångfald av blommor, örter och smådjur som är möjlig tack vare samverkan mellan betande djur och lövskog, säger Malin Lundqvist Gunnarsson.Malin Lundqvist Gunnarsson har även skrivit två receptböcker, plus böckerna ”Tekla och fåren”, och ”Malte och traktorn”, som båda handlar om livet på gården. Böckerna har namngivits efter två av Malin Lundqvist Gunnarssons och hennes man KarlJohan Gunnarssons fyra barn.&nbsp;

<h3>Läs också:</h3><a href="https://www.atl.nu/leah-robertsson-sadlade-om-fran-far-till-hast">Sadlar om från får till häst efter stigande kostnader</a><a href="https://www.atl.nu/sanda-skattmanso-gard-deltar-i-hk-scans-unga-kottbonder">Unik utbildning ska få unga köttbönder att våga satsa</a>

<h3>Tips till den som vill börja med lammproduktion:</h3>1. Investera i bra och väl spända fårnät.2.&nbsp;Köp friska djur från besättningar som är med i Maedi-Visna-programmet och som har intyg på att djuren är fria från klövröta. Be att få se fårsäljarens senaste träckprovsanalyser.3.&nbsp;Gå en studiecirkel i fårskötsel och se till att du har en bra mentor, som du kan fråga om stort och smått. Dessa fantastiska idisslare kräver mycket kunskap och omsorg.

Malin Lundqvist Gunnarsson firar 10-årsjubileum som mångsidig fårbonde.– Jag har ett fantastiskt, meningsfullt arbete. Men det är synd att Sverige håller på att bli ifrånsprunget av andra länder när det gäller ekologisk matproduktion, säger hon.

Hon bytte yrke mitt i livet – och satsar på lamm

Djurhållning

Malin Lundqvist Gunnarsson bytte karriär mitt i livet och firar 10-årsjubileum som mångsidig, ekologisk fårbonde.