Jesper Stärn

Tannia Marinado, affärschef, och Sandra Lundén, affärsutvecklingschef visar upp Agroetanol i Norrköping

1683620656037.jpeg

<p>Varje år köper Lantmännen in 530&nbsp;000 ton vete till sitt bioraffinaderi på Händelö utanför Norrköping där det tillverkas etanol, foder och koldioxid. Den nya fabriken tar delar av detta vete och utvinner protein ur det, innan den resterande stärkelsen skickas vidare till någon av de två linjerna för etanolframställning.</p>

<p>I den nya fabriken mals vetet ner i stora kvarnar till ett finkornigt mjöl och blandas med vatten. Stärkelsen tvättas därefter ur blandningen och går tillbaka till etanolfabriken.</p><p>– Det är lite som att ta en näve mjöl i handen och hälla vatten på den. Det som blir kvar i handen när stärkelsen sköljts bort är veteprotein, säger Tannia Marinado, affärschef för industriella produkter på bioraffinaderiet Agroetanol.</p><p>Den blöta proteinmassan, som blir efter att stärkelsen har sköljts ut, går sedan genom en stor roterande ringtork som blåser varmluft genom massan tills den torkar. Därefter mals det ytterligare en gång innan slutprodukten är klar, ett 90-procenting finkornigt proteinpulver redo att användas i livsmedelsproduktion.</p><p>Det smak- och luktlösa pulvret kan användas för att ersätta importerat sojaprotein med en inhemskt odlad och framställda råvara i den uppsjö av vegetariska produkter, från färs till bullar, som blir allt populärare i butik. Den går även att använda i bröd och som ingrediens i de flesta halvfabrikat där soja idag ingår.</p>

Operatören Jenna Nicklasson står framför den skruvpress och bågsilar som används för att används för att tvätta ur och avvattna veteproteinet.
 

1683619750235.jpeg

<h2>Ingår i en miljardinvestering</h2><p>Den nya anläggningen ingår i en större satsning från Lantmännen för att framställa mer protein och som inkluderar en miljardinvestering i en ärtproteinfabrik i Lidköping och en havreprotein-anläggning i Kimstad. Det finns också planer på att fortsätta växa i Norrköping.</p><p>– Vi kan bygga ut fabriken så vi kan plocka ut dubbelt så mycket protein från nuvarande inflöden, men det kräver en ytterligare investering. Det är dock vår vision framåt och dit vi ser att omvärlden är på väg, säger Tannia Marinado.</p><p>Bioraffinaderiet utanför Norrköping, som började sin historia som en etanolfabrik i början av seklet, har efter några inledningsvis skakiga år blivit en riktig kassako för Lantmännen. När skördar och spannmålspriserna varierat har efterfrågan på etanol förblivit hög och tillverkningen levererat en god avkastning tillbaka till Lantmännen.</p><p>Etanolbilarna slog aldrig igenom i Sverige, i stället är det låginblandningen i vanlig standardbensin som håller uppe efterfrågan. Genom att använda ånga från ett närliggande kraftvärmeverk kan Lantmännen hålla en betydligt bättre klimatprestanda än importerad etanol som framställs med hjälp av med kol eller naturgas.</p>

Ringtorken som används för att torka blött proteinmassa till ett pulver.

1683619736465.jpeg

<h2>Sämre marknad efter regeringens beslut</h2><p>Regeringens förslag om minskad reduktionsplikt för bensin, som presenterades i söndags, innebär helt klart en sämre marknad i Sverige för det drivmedel som tillverkas vid raffinaderiet, enligt Tannia Marinado. Däremot gör Lantmännen bedömningen att det finns en stor efterfrågan på förnybar etanol med hög klimatprestanda inom EU i många år framöver så länge bensinbilar med 10-20 års livslängd fortsätter toppa försäljningslistorna.&nbsp;</p><p>Anläggningen har även fler ben att stå på nu i och med tillverkningen av protein, djurfoder och koldioxid, samtidigt som behovet av förnybar råvara inte försvinner med bilarna.</p><p>– Det finns andra segment som ska bli förnybara, imorgon är det kanske kemiindustrin som behöver ersätta fossila komponenter. Det kommer alltid att finnas ett mervärde för förnybar råvara med bra klimatprestanda, säger Tannia Marinado.</p>

<h3>Proteinfabriken i Norrköping</h3><p>Kapacitet: 20&nbsp;000 ton veteprotein om året.</p><p>Invigning: 10 maj.</p><h3>Lantmännen bioraffinaderi</h3><p>Framställer 250&nbsp;000 kubikmeter etanol, 200&nbsp;000 ton proteinfoder och 100&nbsp;000 ton koldioxid för livsmedelsindustrin av 530 &nbsp;000 ton spannmål och 70&nbsp;000 ton restprodukter om året.</p>

<h3>Läs också</h3><p><a href="https://www.atl.nu/lantmannen-bygger-proteinfabrik-i-lidkoping-for-en-miljard"><strong>Bygger proteinfabrik i Lidköping</strong></a></p><p><a href="https://www.atl.nu/gropro-proteinfabrik"><strong>Ny proteinfabrik ska öka baljväxtodlingen</strong></a></p>

<p>I dag inviger Lantmännen sin nya 800 miljoners fabrik som ska utvinna 20&nbsp;000 ton protein om året från det vete som används till etanolframställning vid bioraffinaderiet i Norrköping.</p>

Invigning av satsningen på 800 miljoner.

Nu startar proteinfabriken i Norrköping

Livsmedelsförädling

I dag inviger Lantmännen sin nya 800 miljoner kronors fabrik som ska utvinna 20 000 ton protein om året från det vete som används till etanolframställning vid bioraffinaderiet i Norrköping.