Gå till innehåll
  • svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
    Lantbruk 1 september 2011

    Svensk smörbrist kan hålla i sig

    Det råder brist på smör i Sverige. En anledning är att svenska konsumenter hellre köper fetare mejerivaror än lättprodukter.

    – Jag kan tänka mig att det håller i sig under resten av året, i alla fall en brist på svenskt smör, säger Lennart Holmström, statistik- och marknadsexpert vid branschorganisationen Svensk Mjölk till TT.

    De senaste åren har smörbristen uppstått periodvis och det handlar i mångt och mycket om den minskande inhemska mjölktillverkningen och mindre svensk mjölkråvara.

    Relaterade artiklar

    Till toppen