Gå till innehåll
  • svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
    Lantbruk 15 augusti 2011

    Säljer kött på nätet

    För att möta den ökande efterfrågan på närproducerat går tio gårdar i Sjuhärdsbygden ihop och startar den gemensamma ekonomiska föreningen Sjuhäradskött.

    Närproducerat. Allt fler konsumenter efterfrågar lokalproducerat kött. Det tänker tio gårdar i västsvenska Sjuhäradsbygden utnyttja - genom försäljning på nätet.
    Närproducerat. Allt fler konsumenter efterfrågar lokalproducerat kött. Det tänker tio gårdar i västsvenska Sjuhäradsbygden utnyttja - genom försäljning på nätet.

    – Folk gärna köpa närproducerat, men i lite mindre partier än vad vi kan erbjuda. Med detta projekt hoppas vi kunna lösa bland annat det problemet, säger en av lantbrukarna, Margit Bylin som driver Limmareds Säteri, till Sveriges Radio Sjuhärad.

    Kunden får välja

    Diskussionerna om hur de skulle utnyttja den växande efterfrågan på lokalproducerade livsmedel har pågått bland traktens bönder i fler år.

    I våras drog de i gång ett tvåårigt så kallat leaderprojekt, där alla har gått in med egna pengar. Samarbetet gör att de kan sälja mindre kvantiteter kött till kunderna – och att de kan leverera året om.

    Gårdarna har tillsammans cirka 1 500 djur. Försäljningen, som drar igång i september, kommer att ske via föreningens hemsida. där kan kunden själv bestämma vilken gård köttet ska komma ifrån, rapporterar radion.

    Till toppen