Gå till innehåll
  • svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
    Lantbruk 22 maj 2001

    Renate Künast och industrin hand i hand

    När livmedelsindustrins toppdirektörer nyligen i Berlin firade den årliga Livsmedelsindustrins dag, hängde krishotet som en skugga över varje tal. Tillsammans med Renate Künst, den gröna populära konsumentskydds och lantbruksministern, ska man vinna tillbaka förtorendet för branschen.

    Efter BSE -krisen utbrott i november har minst
    30 000 — nära var tionde i branschen – förlorat jobbet,
    och varslen forsätter att komma. Det är allvarligt,
    särskilt som marginalerna inom industrin är de lägsta
    i Europa till följd av de mycket låga livsmedelspriserna.


    Målet som Renate Künast satt upp,”klasse statt
    masse”, kvalité istället för kvantitet, och att
    kräva en kvalitétsorienterad produktion i framtiden,
    är en ansats som livsmedelsindustrin välkommnar, säger
    Peter Traumman, ordförande i Tysklands största förbund
    för livsmedelsindustrin,BVE.



    Tyskt pris för livsmedelssäkerhet

    För att stärka livsmedelsäkerhet,
    kvalitétskontroll och inte minst transparens för konsumenten
    har industrin nu instiftat ett pris för Livsmedelssäkerhet.


    Belönade var i år Mjölkindustri-Förbundet,
    som åstadkommit ett genomgående kvalitésäkringssystem.


    Nestlé i Tyskland belönades för sin informationskampanj
    för att öka transparens och kvalitètsäkering.


    -Det här ska förstås som en signal till hela
    branschen för ökad kommunikation.

    Även Claus Hipp belönades för att företaget
    blivit världsledande för bearbetande av organiskt-biologiskt
    material,

    Den nya ministern Renaté Künast från de
    Gröna delade ut priserna och talade inför den av henne
    hårt kritiserade industrin. Trots talet om en gemensam hållning
    märktes i salen en viss avmätt hållning. Ett produktsigillförfarande
    (kvalitetsmärkning red.anm.) för ekologiska produkter
    accepteras, men endast ett som orinterar sig mot EUs normer, så
    som det i måndags offentliggjorda lagförslaget från
    Künast. Ett sigillförfarande för konventionella
    livsmedel, vill industrin inte ens diskutera. Under dagens yta
    av samförstånd finns motsättningarna kvar.



    Industrin föredrar EU-lösningar

    Krisen gör att industrin än mer välkomnar
    EU, och inte minst då den nya EU myndigheten för livsmedelskontroll
    som EU-kommisonären David Byrne presenterade. Den livsmedelskritiska
    opionen är inte lika stark i övriga EU som i Tyskland.
    Genom att motarbeta tyska speciallösningar kan Renate Künast
    kontrolleras bättre, menar man. Men Künast och Byrne
    verkade väldigt samspelta, så frågan är
    om taktiken fungerar. Ett av Künast mål är en
    ekolgoisk produktion på 20 procent om fem år, och
    mer kvalitétsproduktion.. Att kritisera Künast, en
    nu enormt populär politiker, kan man inte om man vill ha
    tillbaka folks förtroende. Tur för industrin är
    det att impopuläre miljöministernTrittin föreslagit
    tvångspanten, som industrin vill föhindra.



    Var förändringen slutar i Tyskland vet man inte,
    bara att riktningen är mot mer ekolgologi och mer kvalité.
    Starka krafter i Tyskland vill att EU ska gå samma väg
    i framtiden.



    Andreas Altermann

    Till toppen