Gå till innehåll
  • svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
    Lantbruk 6 februari

    Rekordfå fall av kycklingsmitta

    Sedan 1989 har förekomsten av campylobactersmitta bland kycklingar minskat med cirka 60 procent, till 4,6 procent i fjol. Förbättrade hygienrutiner hos kycklingproducenter har främst bidragit.

     I fjol rapporterades cirka 6 700 fall av campylobactersmitta hos människor i Sverige, vilket var den lägsta nivån på 13 år. Arkivbild.
    I fjol rapporterades cirka 6 700 fall av campylobactersmitta hos människor i Sverige, vilket var den lägsta nivån på 13 år. Arkivbild. FOTO: Pressbild, Svensk Fågel / Sven Persson

    Campylobacter kan finnas i tarmen hos exempelvis fågel, gris, nöt och får. Bakterien kan även förekomma på kött, vanligen på fågelkött, och överföras till människor.

    Vanliga symtom hos smittade människor är diarré, magsmärtor, illamående, kräkningar och feber.

    I fjol rapporterades cirka 6 700 fall av campylobactersmitta hos människor i Sverige, vilket var den lägsta nivån på 13 år, skriver Jordbruksverket i ett pressmeddelande. Branschens mål är att hålla förekomsten av campylobacter under 10 procent per år i Sverige.

    Relaterade artiklar

    Till toppen