Gå till innehåll
  • svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
    Lantbruk 22 augusti 2018

    Kronfågel stänger specialslakteri – efter tre år

    Kronfågel lägger ned slakteriet i Åsljunga tre år efter en mångmiljoninvestering. Orsaken är lägre efterfrågan på ekologisk kyckling.

     Arkivbild.
    Arkivbild. FOTO: Cecilia Persson

    2016 byggdes kycklingslakteriet i skånska Åsljunga om för 10 miljoner kronor. Syftet med investeringen var att anläggningen enbart skulle hantera specialfåglar, det vill säga ekologiska kycklingar och utomhusgående kycklingar inom konceptet free range.

    Satsningen på free range floppade och beslut om att lägga ned konceptet fattades för sju månader sedan. 1 september läggs nu slakteriet i Åsljunga ned eftersom kostymen blivit för stor. Slakteriet har en kapacitet att slakta 2 miljoner fåglar på årsbasis, vilket var vad Kronfågel estimerade 2016.

    Ingen framgång

    Konsumenternas efterfrågan på specialfåglarna ligger i dagsläget dock på kring 500 000.

    – Free Range fick ingen kommersiell framgång. Det tillsammans med en lägre efterfrågan på det ekologisk sortimentet har gjort att anläggningen i Åsljunga ha blivit alldeles för stor och dyr för oss eftersom vi inte kan slakta annat än specialfåglar i den, säger Magnus Lagergren, vd på Kronfågel.

    Kronfågels slakt av specialfåglar flyttas nu till Varmlösa fjäderfäslakteri.

    – Med flytten till Varmlösa får vi en kostnadsstruktur som är bättre anpassad efter volymen, säger Magnus Lagergren.

    20 anställda

    Enligt moderbolaget Scandi Standards rapport för kvartal två kostar nedläggningen av Åsljunga slakteri 22 miljoner kronor. Totalt är berörs 20 anställda av nedläggningen.

    LÄS OCKSÅ: Scandi Standard höjer priser efter torkanLÄS OCKSÅ: Rejäl förbättring för Scandi Standard

    Relaterade artiklar

    Till toppen