Gå till innehåll
  • svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
    Lantbruk 29 april

    Premiär – här är årets första färskpotatis

    Torekov

    Lagom till Valborg togs på torsdagen de allra första frilandsodlade potatisarna upp ur jorden. Men i år säljs de inte på auktion. Det blir några helt andra som får sina potatisar varma.

     Färskare än så här blir det inte. Storleken är helt normal, trots den ganska kalla våren.
    Färskare än så här blir det inte. Storleken är helt normal, trots den ganska kalla våren. FOTO: Hans Dahlgren

    På Bjärehalvön i Skåne, mellan Torekov och Förslöv, togs på torsdagsmorgonen de första frilandsodlade färskpotatisarna upp för i år. De sattes den 4 mars, så de har fått 56 dagar i jorden. Trots den kalla våren är det ganska normalt, men som vanligt har man fått täcka raderna med väv.

    – Det växer ändå när det är många lager på. Om bara solen kommer så blir det varmt, säger potatisodlaren Anders Ebbesson.

    De första tre veckorna är det sorten swift som skördas, eftersom den växer fortast.

    – Vi har 10 hektar av den här sorten. Det är knappt halva vår areal.

     Det är lika stort intresse för de första potatisarna varje år.
    Det är lika stort intresse för de första potatisarna varje år. FOTO: Hans Dahlgren

    De första färskpotatisarna brukar skapa lite uppståndelse. Även i år var det stort intresse från medierna.

    Men hur viktigt är det att vara först?

    – Det är viktigt att vara med från början då priset är högt. Vem som är först kanske inte spelar så stor roll för min del.

    De allra första potatisarna ska dock inte säljas, utan skänks genom Svensk Potatis till några äldreboenden i Båstad, Helsingborg, Göteborg och Stockholm.

    – Det känns bra, säger Anders Ebbesson.

    Han driver bolaget Ebbessons Grönsaker och odlar också bland annat kål och pumpa.

    Inför pressuppbådet plockades potatisarna för hand, men sedan behöver han inte kröka ryggen mer. Möjligtvis för att plocka sådant som spillt.

    – Ja, nu är det att koppla maskinen och börja köra. Sedan är det kanske sådana som ramlar igenom som inte är så stora.

     Under en timme fick Anders Ebbesson stå på knä i raderna, men sedan kopplades upptagaren.
    Under en timme fick Anders Ebbesson stå på knä i raderna, men sedan kopplades upptagaren. FOTO: Hans Dahlgren

    Relaterade artiklar

    Kommentarer

    Genom att kommentera på Atl så godkänner du våra regler.

    Till toppen