"Skippa utseendefixering av potatis" krönika 24 februari 2017 Svinnet är resursslöseri. Här skickar vi bra mat till stärkelse eller foder för att potatisen inte är tillräckligt blank! skriver Lisa Andrae, utbildad mark/växtagronom i veckans krönika.
Äkta svensk grädde har blivit hårdvaluta krönika 13 januari 2017 Nytt år innebär nya förväntningar. 2017 har förutsättningar att bli ett riktigt bra år för mjölkproducenterna.
Annat jordbruk i dag än för 30 år sedan krönika 22 december 2016 Som redan framskymtat i pressen kommer krönikören kommande februari att avsluta sin rådgivargärning för att framgent ägna sig åt sortrepresentation för en större förädlingsfirmas räkning.
Utredningen om livsmedel som en tvåaktare krönika 11 november 2016 I Samuel Beckets pjäs ”I väntan på Godot” håller två män till på en väg och munhuggs lite smånätt sinsemellan medan de väntar på en Godot som aldrig dyker upp.
Uppskatta skogen med mobilen krönika 14 oktober 2016 "Sträck kedjan – titta igenom spalten och räkna de trädstammar som är grövre än spalten". Jag demonstrerar ”relaskopet” för ett gäng institutionella placerare som förvaltar våra pensionspengar.
Staten blundar för klimateffekterna krönika 30 september 2016 Aldrig förr har insatserna och riskerna varit större i växtodlingsföretagandet.
Mjölkbönder får ta kostnaden för den negativa publiciteten krönika 16 september 2016 Så kom då äntligen vändningen och mjölkpriset har gått upp. Priset är fortfarande osannolikt lågt och vägen till ett acceptabelt avräkningspris är lång.