facebooktwittermail

Krögare satsar på potatisprovning

Vin- och chokladprovning är väl kända företeelser. Men till helgen vankas smaksensationer av betydligt knöligare slag i Karlskrona.

Krögaren Pär Hjalmarsson, som driver Café Greven i Karlskrona, startar potatisprovning tillsammans med lantbrukaren Märta Johansson från Ramdala.

- Potatis är ett fantastiskt livsmedel med oändliga variationsmöjligheter, men har kommit lite i skymundan av pastan som vardagsmat, säger han till tidningen Sydöstran.

- En del tycker att det är krångligt och lite tråkigt med potatis. Men så behöver det inte vara och jag kommer att visa hur man lagar till potatis både enkelt och gott.ATL.nu