facebooktwittermail

Knöligt överskott ger underskott

Goda skördar i början av årets säsong slår nu tillbaka mot potatisodlarna - i form av pressade priser.

– Om vi får tio procent i överskott minskar priset med betydligt mer än så, säger Lars Elofson, ordförande i branschorganisationen Svensk potatis, till Kristianstadsbladet.

När uppköparna kan pressa priserna - vilket gynnar kunden i butiken – drabbas odlarna hårt. Just nu ligger kilopriset strax över en krona, vilket får Svensk potatis att tala man om katastrofalt låga nivåer.

Större odlingsarealer

– Det kom för mycket för tidigt. Tillgången är för stor och marknaden klarar inte av att sälja, säger Lars Elofson.

En annan orsak till det låga potatispriset är att odlingsarealerna har ökat något i Skåne.

I kombination med måttlig värme och lagom med nederbörd i början av säsongen gav det stora volymer under midsommar – potatis som fortfarande ligger i lager.

– Den här prisbilden kommer att stå sig under färsksäsongen och jag är rädd för att det blir fortsatt låga priser, säger Lars Elofson till tidningen.