facebooktwittermail

Lämnade lärarjobbet för att satsa på naturbeteskött

Selet

Kjell Nilsson satsar på naturbeteskött i Norrbotten. I byn Selet har han restaurerat 40 hektar naturbetesmark.

– Mina djur lever ett lyxliv här, till och med tjurarna går ute och betar, säger han.

Och det är stor efterfrågan på köttet.

Kjell Nilsson bland sina kvigor som är på naturbete.
Kjell Nilsson bland sina kvigor som är på naturbete. FOTO: ANN-KATRIN ÖHMAN

En hjord svarta kvigor strosar runt bland grästuvor, stubbar och öar av gulnande björkdungar i byn Selet tre mil utanför Luleå. Det är september och de går fortfarande ute på naturbete med stödutfodring av vall. De har stora ytor att röra sig på. Mot skogen skärmar ett rovdjursstängsel av hagen.