David Larsson

Oskar Gustafsson, produktchef på Scandinavian Seed, sitter på ett fält där det odlas höståkerböna.

large_1625488434390.jpeg

medium_1625488434390.jpeg

small_1625488434390.jpeg

thumbnail_1625488434390.jpeg

1625488434390.jpeg

Scandinavian Seed har under ett antal år testat flera sorter av höståkerböna i mindre parceller. I fjol lades det ut försök på åtta gårdar för att testa i större skala.

Resultatet blev blandat, berättar Oskar Gustafsson, produktchef på Scandinavian Seed, vid en föredragning på Slätte Ekodagar.– Hälften av försöken utvintrade helt. Den andra hälften ser från medelbra till väldigt bra ut.Alla gårdar hade en kall februari men analysen visade att såtidpunkt och även snötäcke var avgörande för överlevnad.– I Mellansverige ska man se till att den inte går förbi trebladsstadiet på hösten. När den har tre bladpar, då kommer första sidoskottet och om det sker på hösten tappar vi övervintringsförmåga direkt.

<h2>Föreslår sådd i månadsskiftet september/oktober</h2>På en av lokalerna var plantorna för stora på hösten men ett tunt snötäcke räckte för att de skulle överleva.– Jag är glad att vi fick de här resultaten nu och inte nästa år, när den är mer allmänt odlad i Sverige. Nu har vi haft chans att jobba fram en strategi.Den första rekommendationen när höståkerbönan presenterades var sådd i mitten av september i Mellansverige.– Det är alldeles för tidigt. Det är inte värt risken för utvintring. Förskjut sådden till sista veckan i september till första veckan av oktober.Sorten är framtagen i norra Tyskland och försök därifrån visar att grödan inte ger lägre skörd av att fördröja sådden en månad.– Det var under tyska förhållanden men jag förväntar mig att det är liknande i Sverige.

large_1625488452751.jpeg

medium_1625488452751.jpeg

small_1625488452751.jpeg

thumbnail_1625488452751.jpeg

1625488452751.jpeg

<h2>Övervintring och sen frost orosmoment</h2>En höståkerböna mognar två till fyra veckor tidigare än en vårsådd.– Men för att få den tidigare mognaden måste vi ha en vernaliseringsprocess, en kallperiod som gör att åkerbönan går upp i blomning, säger Oskar Gustafsson.I en höståkerböna är vernaliseringen addidativ, ju hårdare vernalisering, desto tidigare kommer mognaden att bli.– Det är därför vi ser tendensen att höståkerböna mognar tidigare i Mellansverige än i södra Sverige.Försöken har givit blandade resultat i skördeavkastning med allt från 2,5 till 8,6 ton.– Det har varit den differensen under de år vi provat. Men när vi tog 2,5 ton i Grästorp tog vi även 2,5 ton på våråkerbönan, säger Oskar Gustafsson och fortsätter:– När vi pratar 2 till 4 veckor tidigare mognad, pratar vi också det tidsspannet i tidigare blomning. Och det året hade vi en sen frost i maj där en del av blomningen strök med.Både övervintring och sen frost kan alltså vara orosmoment, menar Oskar Gustafsson. Vid ekoodling kommer dessutom ogräsen till som en riskfaktor.– Höståkerböna växer långsamt, vi har få plantor per kvadratmeter, vi har mycket markyta där ogräsen kan få leva fritt om vi inte har ett sätt att hantera det.

large_1625488450429.jpeg

medium_1625488450429.jpeg

small_1625488450429.jpeg

thumbnail_1625488450429.jpeg

1625488450429.jpeg

<h2>Lägre proteinhalt än våråkerböna</h2>Oskar Gustafsson menar att ekoodlare kan så med ett bredare radavstånd och radhacka. En idé som dök upp under Slätte ekodag var också att använda en mellangröda för att hämma ogrästillväxten.– Vi får inte bara ogräskonkurrensen utan även ett täcke av bladmassa som antingen lever eller dör ner över vintern och skapar ett skyddande lager mot framför allt köldeffekterna av att det blåser när det är kallt ute på våren.Jämfört med våråkerböna har höstvarianten något lägre proteinhalt. En annan skillnad är 1000-kornvikten som för höstgrödan ligger mellan 600 och 750.– Vi är vana vid 550 till 650 på en våråkerböna. Jag har inte hört någon odlare som haft problem med höstsådden men man behöver tänka på vilka möjligheter till sådd man har, säger Oskar Gustafsson.

Odling av åkerböna innebär ofta sen skörd. Men nu finns höståkerböna, där det dock gäller att hamna rätt i såtid.

Försök på åtta gårdar för att testa i större skala.

Höståkerböna testas i större skala

Växtodling

Odling av åkerböna innebär ofta sen skörd – men nu finns höståkerböna med sin egen utmaning.