facebooktwittermail

Holstein eller SRB - båda har sina fördelar

Lågt mjölkpris - röda kor. Högt mjölkpris - svarta kor. Då får man bäst lönsamhet, enligt en ny studie.

- Det finns nog en allmän bild om att den svarta kon ska vara överlägsen, men det finns andra saker än ren produktion som väger in i det hela, säger Tobias Andersson på Växa Halland som jämfört lönsamheten mellan SRB- och holsteinkor (se grafik nederst i artikeln).

Fördelar


Holsteinkor mjölkar mer och ger därmed en större mjölkintäkt än SRB-kor. De röda korna mjölkar lite mindre men är mer ekonomiska eftersom de är friskare, förbrukar mindre foder, har bättre halter i mjölken och ett högre köttvärde. Det är en fördel när mjölkpriset är lågt och det är extra viktigt med låga kostnader. Holstein ger däremot bättre lönsamhet när mjölkpriset är högt.

- När du har ett högt mjölkpris premieras mängden mjölk och när det är lägre är det betydligt viktigare med halterna.

Ingen större skillnad


Enligt studien avkastar en genomsnittlig holsteinko 991 kilo mjölk mer per år än en genomsnittlig SRB-ko.

Men täckningsbidrag 2 visar att man med mjölkpriserna från januari till november förra året tjänade 318 kronor mer per ko och år med SRB. Slutsatsen är att det inte spelar någon större roll vilken ko man har.
- Det finns ingen anledning att välja ras egentligen. När skillnaderna är så här små så är det hugget som stucket, säger Tobias Andersson.
Tove Nilsson