Framtidens grödor är här – men de får inte odlas

Tänk om potatisen behöll sin konsistens efter frysning, om vetet tålde torka och om grödan klarade sig utan kemikalier.

Med CRISPR-teknik – som klipper i växters DNA med kirurgisk precision – är det redan möjligt. Framtiden är planterad på försöksfält i Sverige. Nu avgörs dess öde i EU:s förhandlingsrum. ATL:s Henrik Lenngren har pratat med skeptiker och med de som är övertygade om teknikens potential.