Anna Trenning-Himmelsbach

1686133290862.jpeg

Med drygt 17 miljoner kor är Frankrike det land i EU, som har flest antal nötkreatur.

Det är för många. Detta enligt den franska Cour des Comptes, ”Räkenskapsdomstolen”, som granskar offentliga finanser och delvis spelar samma roll som svenska Riksrevisionsverket.I en ny och omstridd rapport hävdar domstolen att Frankrike måste banta sin kreatursstock.Detta är en förutsättning för att landet ska klara klimatmålet som säger att växthusgaserna ska minska med 30 procent mellan 2020 och 2030.Enligt rapporten motsvarar kreaturens metanproduktion cirka 11,8 procent av de totala utsläppen av växthusgaser i landet, vilket är ungefär lika mycket som de koldioxidutsläpp som skapas av invånarnas bostäder. Att betesmarker binder koldioxid räcker inte för att uppväga metanutsläppen. Genetiska förändringar av djuren och användningen av mindre gasbildande foder kommer inte heller att ge tillräckliga resultat, enligt domstolen.Rapporten betonar å andra sidan att djuren spelar en social och även miljömässigt viktig roll, och att det inte är önskvärt att landet får ett jordbruk utan uppfödningar.”De gör det möjligt att exploatera mark som inte är odlingsbar. Deras roll inom materialcykeln begränsar användningen av konstgödsel.”

<h2>Uppfödningen av nötboskap mest subventionerad</h2>Oavsett vilket kritiserar domstolen regeringen för att inte i tillräckligt hög grad ha räknat med denna faktor i miljöarbetet. Även om en viss minskning av kreatursstocken finns med i strategin, cirka 13 procent fram till 2030, räcker den inte.&nbsp;Men Riksrevisionsverket pekar också ut landets uppfödare som onödigt dyra. Med 4,3 miljarder euro, alltså cirka 50 miljarder svenska kronor, är uppfödningen av nötboskap den jordbruksaktivitet som är mest subventionerad i Frankrike. Enligt rapporten har uppfödarna trots stödet svårt för att anpassa sig till ändrade konsumtionsmönster.Rapporten möts av starka reaktioner från uppfödarna.

1686120955201.jpeg

<h2>”Börja med att förbjuda importen”</h2>Patrick Bénézit är ekologisk uppfödare i samhället Pierrefort i Cantal i södra Frankrike, och ordförande i Fédération Nationale Bovine, nötkreatursuppfödarnas organisation, inom jordbrukarfacket FNSEA.Han hävdar att Räkenskapsdomstolen har underskattat de positiva miljömässiga effekterna av djurhållningen, och även uppfödarnas roll runt om i landet.– I jordbruksområden där det inte längre finns uppfödningar kan ni köra kilometer efter kilometer utan att se något liv. Där finns ingen lokal kultur. Ingen ekonomisk aktivitet.Men framför allt riktar han kritik mot att rapporten förordar en minskning av antalet kor i Frankrike, när importen av nötkött enligt FNSEA står för 25 procent av konsumtionen i landet.– Man vill minska antalet kor i Frankrike och importerar samtidigt kött från andra sidan jordklotet, där djuren föds upp i feedlots. Börja med att förbjuda importen för att skydda den europeiska jordbruksmodellen, där uppfödningen är baserad på betesmark, säger Patrick Bénézit.

<h3>Nötkreatur i Frankrike</h3>Frankrike har flest nötkreatur inom EU, följt av Tyskland, och är det medlemsland som producerar mest nötkött, och är unionens näst största mjölkproducent efter Tyskland.Enligt uppgifter från det franska Jordbruksdepartementet för 2021 består nötkreatursstocken av cirka 17,3 miljoner djur, vilket är 2,7 procent färre än året dessförinnan, och 9,2 procent färre jämfört med 2011.Omkring 147 000 gårdar har nötkreatur, vilket är 27,8 procent färre än 2011.Gårdarna har växt i storlek. 13 procent av dem har idag fler än 100 kor och äger sammanlagt 38 procent av den totala kreatursstocken.2021 importerade Frankrike omkring 20 procent av konsumtionen av nötkött räknat i volym.Frankrike exporterar också kött, framför allt till andra EU-länder.Källa: Franska jordbruksdepartementet.

<h3>Läs även:</h3><a href="https://www.atl.nu/franska-lantbrukare-far-mer-betalt-for-sina-produkter">Franska lantbrukare får mer betalt för sina produkter</a><a href="https://www.atl.nu/oversvamning-orsakade-skador-for-20-miljarder">Översvämning orsakade skador för 20 miljarder</a><a href="https://www.atl.nu/bygget-av-dammar-splittrar-lantbrukare-i-frankrike">Bygget av dammar splittrar lantbrukare i Frankrike</a>

Frankrikes många kor hotar klimatmålet och är för dyra för staten.Nötkreaturstocken måste bantas, skriver franska ”Riksrevisionsverket” i en rapport. Och får uppfödarna att se rött.

Nötkreaturstocken måste bantas, skriver franska ”Riksrevionsverket” i en rapport. Och får uppfödarna att se rött.