Cecilia Persson

Finlands regerande rågmästare, Ulf Härtull, vann odlingstävlingen med en avkastning på över 8 ton per hektar förra året.

1692801634513.jpeg

Tröskningen är några veckor bort i södra Österbotten när ATL kommer till gården. Men när Ulf Hörtull ska ut och skörda sina fält får de som åker förbi veta att Finlands rågmästare är igång.

Högsta vinsten i tävlingen var en ny spannmålsvagn från finska Weckman med segrarens titel tydligt utmålat på båda sidor.&nbsp;– De brukar ha fina priser i den här tävlingen. Då anstränger man sig lite extra, säger den 54-åriga spannmålsodlaren inne vid köksbordet.&nbsp;Rågmästaren, eller på finska Ruismestari, är en tävling som arrangeras av föreningen ProRuis. Syftet är att hålla uppe intresset för rågodlingen i Finland, från åker ut till konsument. Bland sponsorerna finns både representanter från kvarnindustrin, rådgivare, växtskyddsföretag och maskintillverkare.&nbsp; Tävlingen anordnas vart tredje år. Hösten 2022 drog Ulf Härtull det längsta strået med en avkastning på drygt åtta ton per hektar, efter en tuff säsong då utvintring hade tagit knäcken på en del råg i landet.

1692801628166.jpeg

<h2>Blev femma 2019 med högre medelskörd</h2>Ulf Härtull hade varit uppe och nosat på segern tidigare. I tävlingen 2019 hade han en medelskörd på 10 ton, men det räckte bara till en femteplats det året.&nbsp;– Det jag föll mest på var falltalet. Industrin ville inte ha så högt falltal och jag hade ganska högt det året, minns han.Det kan låta märkligt med för höga falltal i råg. Men det syrliga finska rågbrödet bakas bäst med ett något lägre falltal och ett visst intervall ger högst poäng i tävlingen.&nbsp;Så 2022 försökte han skörda rågen efter ett litet regn av den anledningen. Det fungerade. Han hade också lyckats bra med alla andra insatser under året. Det visade analyserna efter skörden och det tyckte även juryn som kom ut till Östanå lantbruk för att titta på Ulf Härtulls råg den sommaren.&nbsp;

1692947263895.jpeg

<h2>Tidig vårgödsling och precisionsgödsling&nbsp;</h2>Odlingsstrategin var ”samma som vanligt”, konstaterar Ulf Härtull anspråkslöst och tycks vara lite obekväm med uppståndelsen.&nbsp;Men förutom att ha försöka ha noggrann ogräskontroll och välja rätt sorter, ligger tonvikten på att få till en bra gödsling.&nbsp;I Finland krävs att lantbrukarna ska göra en markkartering minst vart femte år för att få stöd. Utifrån fältens värden valde Ulf Härtull att gödsla 30 kilo kväve, kalium och lite fosfor per hektar tidigt på hösten efter rågsådden.På våren var han noga med att försöka komma ut tidigt för nästa gödsling, något han försöker vara varje år.– Det är 100 kg kväve som körs ut så fort det bär. Ibland mitten av april. Men tävlingsåret blev det först i början av maj.<h2>Högavkastande hybridråg</h2>Ulf Härtull sår och tröskar sina åkrar själv, men för att öka precisionen låter han en maskinstation med tillgång till en gödningsspridare med en N-sensor sköta gödslingen. Det är en satsning han är mycket nöjd med.&nbsp;Förutom mineralgödsel har han har också tillgång till svingödsel från en lokal grisgård, och gödslar även med rötrester från en biogasanläggning.När han tävlat för att bli Rågmästare har han använt sorten Livado, som är en högavkastande hybridråg.– Den använder jag i år också, men nästa år ska jag prova en ny sort, säger Ulf Härtull som den här säsongen odlat havre, råg, vete, foderärter och korn på sina omkring 120 hektar.&nbsp;

1692801615270.jpeg

Östanå LantbrukDrivs av: Ulf Härtull sedan 1990. Gården har varit i familjens ägo åtminstone sedan kyrkobokföringen började på 1500-talet. &nbsp;Är: En konventionell skogs- och spannmålsgård i Vörå i södra Österbotten i Finland.&nbsp;Skörden: Torkas på gården med flis från egen skog.&nbsp;Så var grödfördelningen 2023: &nbsp;Foderkorn 6 procent, foderärt 14 procent, havre 39 procent, höstråg 22 procent, höstvete 15 procent. &nbsp;Så kallade naturvårdsvallar/grönträdor 5 procent.

Han tecknade odlingskontrakt på alla grödor förutom kornet redan förra sommaren till priser som han är ganska nöjd med. Sett utifrån odlingsekonomi betalar sig havren, som går på export, bättre än rågen konstaterar han.&nbsp;– Där kan jag också uppföröka utsädet själv, det går ju inte med hybridrågen.&nbsp;<h2>Rågens rike – importerar en hel del</h2>Ulf Härtull har sitt lantbruk i Vörå, en kommun som brukar kallas för rågens rike, känd för sina många rågfält förr i tiden. Men på 1960-1970-talen minskade rågodlingen kraftigt både i Vörå och resten av Finland.&nbsp;En orsak till det, tror Ulf Härtull, är att rågen var besvärlig att skörda när skördetröskorna, som på den tiden var små, blev vanligare.Faktum är att Finland, känt för sina mörka rågbröd, har importerat mycket råg från andra länder under överskådlig tid. Den odlade arealen ligger bara på några procent av spannmålsodlingen.&nbsp;Efter tävlingen 2019 blev det ett hack i kurvan igen för rågen i Finland.&nbsp;Det blev så stora skördar att priserna sjönk för mycket.&nbsp;– De som inte hade något kontrakt fick sälja för 100 euro per ton. Så ett par år efter det var det inte många som odlade råg, säger Ulf Härtull.

rågmästaren Ulf Härtull tröskar råg sommaren 2024 i Finland.

1692947240311.jpeg

Han tycker att det är en bra gröda att ha i växtföljden. Dels är den ganska torktålig och dels är det en höstgröda med allt vad det innebär.– Den är ju vintergrön och ekonomiskt får man stöd för det. Och så har den ganska djupa rötter och luckrar marken ganska bra.När ATL ringer upp Ulf Härtull den 24 augusti för att höra hur det gått med skörden har han precis kört hem sitt sista lass med råg. En del utvintringsskador blev det och skörden blir lägre än i fjol, bland annat på grund av torkan. Men han är ganska nöjd, även havren ser bra ut. Och i augusti har vädret knappast varit optimalt.&nbsp;– Det har varit blött och mycket regn här med, men inte så att det blivit spår i fälten eller att det inte bär som tur är, säger Ulf Härtull.&nbsp;Nu har du kört första året med nya vagnen. Är du en nöjd rågmästare?&nbsp;– Ja den var bra. Den drar hem riktigt bra, säger han och skrattar.&nbsp;

1692947269819.jpeg

<h3>Läs också</h3><a href="https://www.atl.nu/gass-och-bonder-brakar-om-mark-i-finland">Gäss och bönder bråkar om marken i Finland</a><a href="https://www.atl.nu/vaxthusen-i-finland-slacker-ner">Växthusen i Finland släcker ner</a>

Ulf Härtull är Finlands rågmästare. Förra året vann han odlingstävlingen med en avkastning på över åtta ton per hektar. Noggrant sortval och gödsling med precision är två ess han har med sig i skjortärmen.&nbsp;ATL har träffat honom på gården i Vörå, en kommun som brukar kallas rågens rike i Finland.&nbsp;