De brittiska myndigheterna missade att förutse de konsekvenser som Brexit skulle föra med sig för jordbrukssektorn i landet. Det menar Ewa Rabinowicz som i dag är pensionär men tidigare var professor vid SLU och under många år studerad europeisk jordbrukspolitik på nära håll.
”Finns inte tillräckligt med förståelse kring hur jordbruk fungerar”
Slaktare var en för liten yrkesgrupp för de ansvariga i Storbritannien att uppmärksamma innan EU-uträdet. Nu saknas personal i slakterierna och grisproducenter har tvingats att avliva fullt friska grisar.
