facebooktwittermail

”Finns inte tillräckligt med förståelse kring hur jordbruk fungerar”

Slaktare var en för liten yrkesgrupp för de ansvariga i Storbritannien att uppmärksamma innan EU-uträdet. Nu saknas personal i slakterierna och grisproducenter har tvingats att avliva fullt friska grisar.

Ett bildkollage på Ewa Rabinowicz och en man på ett slakteri.
Många av de problem som jorbbruket står inför nu i Storbritannien beror på att det saknas kunskap om branschen, menar tidigare professorn vid SLU Ewa Rabinowicz. FOTO: JENNY SVENNÅS-GILLNER/SLU/MELI PETERSSON ELLAFI/TT

De brittiska myndigheterna missade att förutse de konsekvenser som Brexit skulle föra med sig för jordbrukssektorn i landet. Det menar Ewa Rabinowicz som i dag är pensionär men tidigare var professor vid SLU och under många år studerad europeisk jordbrukspolitik på nära håll.