facebooktwittermail

De tittar på möjligheterna med fleråriga grönsaker

Järna

Strävt, bittert och beskt. Det är smaker som utvärderats i ett forskningsprojekt om fleråriga grönsaker.

– De är ju inte förädlade på samma sätt som våra vanliga grönsaker, säger projektledaren Eva Johansson.

Glada människor sitter längs ett långbord.
För att se den här videon behöver du vara prenumerant.
Logga in eller prova för en krona!

Piplök, trädgårdssyra eller ramslök är tre exempel på grödor som har funnits med i ett forskningsprojekt som heter odlingsvärda fleråriga grönsaker för produktion.