facebooktwittermail

Brist på unghöns anstränger äggbranschen

Det räcker med ägg i påsk men kärvare blir det längre fram i vår. Det finns för få unghöns och importerade kläckägg motar bara delvis bristen. Samtidigt höjs kritiska röster om branschens sårbarhet.

Så fort äggproducenten Michael Liedberg i Vara fick höra talas om första utbrottet av fågelinfluensa såg han till att beställa unghöns för två år framåt.