Kristin Mörck
Alla artiklar av Kristin Mörck
2 maj 2017
Därför satsar bagerierna på kulturspannmål
Mjölet är tillsatsfritt, smakar gott och ger bagaren en utmaning.
30 apr. 2017
Gamla spannmålssorter vinner mark
Kulturspannmål som solhavre och svedjeråg kan bli en ny nisch för spannmålsodlarna. För nu ökar efterfrågan – inte minst hos bagerierna.