Kristin Karlsson

Arla Foods styrelse bemöter nu kritiken.

46427192-arla-foods-logo-on-a-brick-wall.jpg

– Klimatpåverkan är grundbulten i hållbarhetsersättningen eftersom Arla har fasta mål kring det och med Science Based Target Initative finns det ett gemensamt internationellt ramverk för hur man mäter klimatutsläpp i olika produktioner. Däremot finns det inget motsvarande regelverk för hur man räknar biodiversitet, säger Gustav Kämpe, som hoppas att ett sådant kommer att utvecklas så att Arla har en standard att förhålla sig till.

Enligt Arlas hemsida är ett av kooperativets viktigaste miljömål för en hållbar utveckling att främja den biologiska mångfalden, varför ger hållbarhetsersättningen bara 8 av 80 poäng till arbete med biologisk mångfald?

1685691241709.jpeg

–&nbsp;Vi har ju vision kring biologisk mångfald, men den finns inte på den nivån som klimatmålet.Gustav Kämpe menar att det varit enklare att mäta kolinlagring och biologisk mångfald om en standard redan fanns.– De här är faktorer som vi verkligen försökt fånga upp eftersom de är hela grunden för mjölkproduktionen.

&nbsp;–&nbsp;Vi har ju vision kring biologisk mångfald, men den finns inte på den nivån som klimatmålet.Gustav Kämpe menar att det varit enklare att mäta kolinlagring och biologisk mångfald om en standard redan fanns.– De här är faktorer som vi verkligen försökt fånga upp eftersom de är hela grunden för mjölkproduktionen.

Kan du förstå kritiken som riktas mot att hållbarhetsersättningen ger för få poäng för biologisk mångfald?–&nbsp;Svensk mjölkproduktion, både idag och framöver, faller väl ut i de körningar vi gjort av hållbarhetsersättningen. Initialt ser vi inte att den skulle misskreditera den typen av gårdar som motionen tar upp.Samtidigt är Gustav Kämpe öppen för att dubbelkolla att de körningar som gjorts stämmer när väl hållbarhetsersättningen är igång.–&nbsp;Vi utgår från körningar vi har och där ser vi att modellen är rättvis. Och som en extra säkerhet, när ersättningen gått live, kommer vi att följa upp att det blev som det är tänkt.Gustav Kämpe menar att det är viktigt att se helheten bakom hållbarhetsersättningen och inte enbart bryta ner i mindre beståndsdelar.–&nbsp;Snöa inte in på enbart kväveeffektiviteten eller markanvändningen. Se hur alla faktorer samspelar.Helhetsaspekten betonas eftersom Gustav Kämpe menar att medlemmarna måste förstå att det är genom deras arbete med hållbarhetsersättningen som de bidrar till kooperativets möjligheter att ta bättre betalt för mjölken.Och det tror du inte att medlemmarna som har ställt sig bakom motionen förstått?– Det vet jag ju inte från respektive medlem, men det är i alla fall viktigt att man ser till helheten.

Eftersom det är medlemmarnas pengar som omfördelas, kan du förstå kritiken att mjölkpriset blir orättvist och att vissa gårdar upplever att de kommer vara med och betala andra gårdar?–&nbsp;Till en början handlar det om en omfördelning av pengar med syfte att generera nya pengar in i Arla. Vi vill ju driva förändring och minska klimatpåverkan på gårdsnivå och då vill vi göra en omfördelning av pengarna till de gårdar som ligger i framkant.En annan kritik, bland annat från miljöorganisationer, är att hållbarhetsersättningen saknar en tydlig riktning för vad som är en hållbar mjölkproduktion.– Vi har som mål att minska klimatpåverkan med 30 procent samtidigt som vi inte ska sub-optimera mellan olika miljömål. Vi måste hålla alla de här målsättningarna i samma hand för att se att vi gör framsteg på alla områden och inte bara inom något enstaka eller om det går bakåt, för då har vi inte åstadkommit något, säger Gustav Kämpe och exemplifierar med klimat, biodiversitet, övergödning.Eftersom hållbarhetsersättningen är under ständig utveckling välkomnar Gustav Kämpe den debatt som den kritiska motionen lett till. Däremot anser han att motionen är besvarad genom det brev som styrelsen skickat. Vilka delar av kritiken som styrelsen tagit till sig av och kommer att agera på vill han inte gå in på.– Det här är komplexa system, ett ständigt utvecklingsarbete och här har Arlas demokratiska organ en viktig roll att följa upp, men det är för tidigt för mig att säga, jag vill inte föregripa den processen.Gustav Kämpe menar att hållbarhetsersättningen, som idag är frivillig, kommer att vara en form av ”license to operate” för att visa att man har koll på sin gårds påverkan.–&nbsp;Då kan Arla visa att våra medlemmar följer de krav på förbättringar som kommer från kunder, politiker och myndigheter, men det är klart att hållbarhetsersättningen väcker frågor och funderingar. Det är ju något nytt som påverkar på gårdsnivå.

<h3>Läs mer om kritiken:</h3><a href="https://www.atl.nu/arlabonder-kritiska-till-den-nya-hallbarhetsersattningen">Arlabönder kritiska till den nya hållbarhetsersättningen</a><a href="https://atl.nu/arla-svarar-modellen-passar-alla-gardar">Arla svarar på kritiken: ”Modellen passar för alla gårdar”</a><a href="https://www.atl.nu/orattvist-att-ett-kooperativ-betalar-mer-for-mjolk-fran-slattbygd-an-skogsbygd">”Orättvist att ett kooperativ betalar mer för mjölk från slättbygd än skogsbygd”</a>

<h3>Hållbarhet enligt Gustav Kämpe</h3>Fyra faktorer: livskraftiga och kapitalstarka lantbruksföretag; att du som företagare och dina anställda mår bra; djurvälfärd, exempelvis låg antibiotikaanvändning och slutligen miljödelen.”Den handlar om att vi lämnar efter oss ett landskap och en miljö som fungerar för många framtida generationer att bedriva livsmedelsproduktion på och då är exempelvis två viktiga faktorer, utöver klimatet, betesdrift och biologisk mångfald på naturbetesmarker”, enligt honom.

Nu bemöter Arla Foods styrelse den svenska medlemskritiken mot kooperativets nya hållbarhetsersättning.&nbsp;–&nbsp;Arbetet med att utveckla hållbarhetsersättningen är inget som slutar bara för att den träder i kraft. Det är nu det börjar, säger Gustav Kämpe, en av fyra svenska styrelseledamöter.

”Arbetet med att utveckla hållbarhetsersättningen är inget som slutar bara för att den träder i kraft”, säger Gustav Kämpe, en av fyra svenska styrelseledamöter.