Fokus på hållbarhet, fler jobb och tillväxt

Den nya danska livsmedelsministern, socialdemokraten Mette Gjerskov, har beslutat att tillsätta en dansk jordbrukskommission i slutet av januari.

Detta initiativ välkomnar vi i Bæredygtigt Landbrug. Det finns nämligen ett stort behov av nytänkande i Danmark – inte minst inom jordbruket. Vi hoppas att den kommande jordbrukskommissionen fokuserar på hållbar jordbruksproduktion vad gäller miljö, ökad export och skapandet av nya jobb.

Miljö och tillväxt i jordbruksbranschen är inte varandras motsatser, tvärtom. Om vi törs tänka i nya banor och tar in begreppet hållbarhet i hela tänkesättet kan vi nå långt.

Kommissionen ska noga undersöka hur de danska ramarna för jordbruksproduktion är utformade i förhållande till övriga EU-länder.

I Danmark ser vetenskapsmän och myndigheter fortfarande kväve som den största boven samtidigt som man bara i ringa grad har fokus på fosforutsläpp och obehandlat avloppsvatten.

Den ensidiga inriktningen på kväve har gjort att danska jordbrukare bara får lägga 135 kilo kväve per hektar i en höstvetegröda efter höstraps.

Kväveunderskottet i jorden har lett till att bönderna på den danska sidan av den dansk-tyska gränsen har en skörd som är 20 procent lägre än på den tyska sidan.

Danmark har alltid varit ett föregångsland på jordbruksområdet, men ska vi fortsätta att vara med i täten är det nödvändigt att satsa hårt på livsmedelsproduktion och växtförädling.

Jordbruket har resurser och kunskap att skapa tillväxt i samhället – både när det gäller vinst till samhället och nya arbetstillfällen – och utvecklingen av näringen kan göras utan att miljön äventyras.

Hos Bæredygtigt Landbrug litar vi på att livsmedelsministern och resten av det politiska systemet vill vara med om att tänka nytt. Första steget är att ta in professionell kunskap och erfarenhet i kommissionen så att vi får folk med fötterna i myllan med i utvecklingsarbetet.

Vi vill inte att det slutar med en skrivbordsprodukt där gammalt innehåll bara får en ny förpackning; sådant har vi sett tillräckligt av.

Jordbruket måste få komma till tals när ramarna för en hållbar framtid skapas för livsmedelsproducenterna.

Det är i kristider vi tvingas in i nya tänkesätt, så ta chansen och tänk på utvecklingsmöjligheter i stället för på begränsningar.

Den danska och svenska livsmedelssäkerheten är i världsklass, och på miljöområdet är vi också bland de främsta. Så låt oss utnyttja jordbrukets potential på världsmarknaden till att skapa tillväxt i hela samhället.

Vagn Thygesen Lundsteen

direktör Bæredygtigt Landbrug

Fotnot: Bæredygtigt Landbrug (hållbart lantbruk) grundades 2010. Dess 3 800 medlemmar äger hälften av den odlade arealen i Danmark. Föreningen arbetar för bättre lönsamhet i ett hållbart danskt jordbruk.