Gå till innehåll
  • svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
    Lantbruk 12 juli

    Katrineholms kommun stödköper lokalt kött

    Kommunen hoppas kunna hindra nödslakt och hjälpa de lokala bönderna genom att stödköpa kött från lokala leverantörer.

     Arkivbild.
    Arkivbild. FOTO: Mostphotos

    Flera kommuner har erbjudit grönytor till bönder för att hjälpa till med foderbristen. Katrineholms kommun tar nu steget längre och stödköper en del kött från lokala leverantörer.

    – Vi har goda förutsättningar i kommunen med omlastningscentral och möjlighet att frysa in. Det gör att bönder kan komma i omgångar och lämna. Sen kommer köttet användas av våra kök och serveras i äldreboenden, förskolor och skolor i kommunen i höst, säger Karin Engvall, avdelningschef vid Service- och teknikförvaltningen på Katrineholms kommun.

    LÄS OCKSÅ: Livsmedelsjättar stoppar utländskt kött

    Satsar på närproducerat

    Sedan innan har Katrineholms kommun som mål att köpa in och servera mer lokalt- och ekologisktproducerad mat.

    – Vi köper ju in större mängder nu för att stödja bönderna men över lag har vi som mål att ha mycket lokaltproducerad mat, säger Karin Engvall.

    Utöver att köpa lokaltkött så erbjuder även Katrineholms kommun djurägare att använda kommunens grönytor för att slå och göra foder.

    LÄS OCKSÅ: Allt fler kommuner erbjuder betesmarkLÄS OCKSÅ: Krav tillåter annat foder i höst och vinter

    Läs mer om

    Till toppen