Gå till innehåll
  • svg_commentsatlicons_arrow-11atlicons_arrowsvg_facebooksvg_linkedinsvg_mailatlicons_menuatlicons_molnigtsvg_playsvg_searchatliconssvg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login atlicons_like
    ❯ Debatt 23 december 2016

    Offentlig upphandling ska uppfylla svenska miljökrav

    Det ställs stora krav på det svenska jordbruket. Självklart ska samma krav ställas på den mat den offentliga sektorn köper in.

    Politikenhar ett direkt ansvar för mat som serveras på sjukhus, äldreboenden, förskolor och skolor. Maten ska vara god, nyttig och hålla hög kvalitet. Mat är en upplevelse som kan bidra till välbefinnande, glädje och bättre hälsa. Här finns mycket att förbättra. Men det innebär krav på politiker som tänker långsiktigt och hållbart samt vill sätta hälsan för sin befolkning, lokalt företagande och djur och natur i främsta rummet.

    Politiker har många verktyg till hjälp för att påverka matens som äts och säljs i offentlig verksamhet. Det viktigaste verktyget är inte priset utan kraven som ställs på kvalitet, miljö och djurskydd. En kommun eller ett landsting kan upprätta en livsmedelspolicy där politiker ställer krav på hur maten är producerad i alla led.

    Det är för oss LRF-företrädare självklart att våra politiker ska ställa samma krav i offentlig upphandling som Sveriges miljö- och djurskyddslagar ställer på vår egen produktion i Sverige. Något annat är otänkbart.

    Där återstår mycket att göra. En del kommuners styrande politiker väljer att maten ska vara ekologisk, men bryr sig inte om hur långt maten har fraktats. Man föredrar också halv- eller helfabrikat som till exempel pannkaka och köttbullar.



    I dag importeras en väldigt stor andel av våra livsmedel från länder som har mindre krävande miljö- och djurskyddslagar än vi. Det är inte okej när våra inhemska livsmedelsproducenter samtidigt får mera kostsamma kontroller, tuffare regelbörda med hot om avdrag i jordbruksstödet och hot om vite eller fängelse om lantbrukaren inte kan uppfylla alla krav.

    Jordbrukare är också företagare. Kvalitet kostar pengar. Mat måste få kosta och politiker måste våga prioritera och tänka långsiktigt, annars har vi inget jordbruk kvar och därmed ingen attraktiv landsbygd.

    Åsa Sikberg

    Styrelseledamot LRF Mälardalen

    Så här läser du vidare

    Är du redan prenumerant? Logga in här för att läsa vidare


    Bli prenumerant på ATL Premium så ger vi dig ännu mera

    • Utvald kvalitetsläsning
    • Viktiga analyser och extramaterial
    • Nyhetsbrev med chefredaktörens bästa tips
    • ATLs e-tidning kvällen före tidningsdag
    Prova-på-pris
    49:-/mån
    • 3 mån för bara 147 kr (ord pris 297 kr)
    • Ingen bindningstid
    • Spara 150 kr
    Till toppen