Annons

Ledarbloggen, smörbrist

13:16 - onsdag 14 december 2011

Det är smörbrist i de nordiska länderna. Det är konstigt att det har kommit så plötsligt, men så blir det väl när konsumenterna får för sig något och tvärt ändrar sina köpvanor. Men det är inte konstigt att det tar tid för producenterna att svara på marknadssignalen. Det tar helt enkelt tid att öka produktionen i en mjölkbesättning. Vänta på en kvigkalv, se den växa upp, inseminera och vänta på ny kalv, och sedan är det äntligen dags att mjölka. Det tar år.

Det gäller hur fri marknaden än är. Och förstås i reglerade länder som i Norge. En biologisk produktion är inte som en mekanisk verkstad eller en konsultbyrå där man kan slå av och på produktionen nästan hur som helst.

Kan man tro på ett uppsving för jerseykorna, förresten, i dessa smörbristens dagar?

Lars Vernersson
Politisk redaktör ATL
Etiketter: jerseykor, Norge, smörbrist
Annons

Ledarbloggen

I Ledarbloggen avhandlas aktuella ämnen, stort som smått. ATL:s politiske redaktör Lars Vernersson har fritt spelrum. Lars är uppvuxen på ett familjejordbruk i Närke, är intresserad av Sverige i EU samt allt som ryker och för oväsen. Och han välkomnar diskussioner!


Till: Ledarbloggen

Bloggare

Lars Vernersson
Politisk redaktör

Etiketter