Åh vilken god ost!

Lilla Gäsene mejeriförening - 30 medlemmar - har monter på Elmia. Där säljs ost av före detta mjölkproducenten Ingvar Holgersson i Ljung. Hans gård, nu generationsskiftad, ligger tre kilometer till mejeriet i Gäsene. Många vlll provsmaka och genast därefter vill de köpa av Ingvar och hans kollega i montern.

Det är nämligen väldigt god ost. De har namn som Bondmoran (31 %, lagrad 12 månader), Sjuhäradsost (26 %, 7 månader) och Minimunk (31 %, 12 månader). Priserna är 80-100 kronor kilot.

Minimunk är min favorit. Tänk vad lagring gör för smaken. Eller om det är att osten är gjord av mjölk från kor från Änglagårdsbygd, som det står på en skylt i montern.

Lars Vernersson
Politisk redaktör ATL
Genom att kommentera på ATL.nu så godkänner du våra regler.

Vi uppmanar till livlig debatt på vår sajt. För att hålla en bra nivå på debatten har vi dessa grundregler:

Kommentarer på ATL.nu ska följa svensk lag och god sed.
Håll dig till ämnet.
Visa respekt för övriga debattörer liksom för personer och företeelser som förekommer i artiklarna.
Vi tillåter inga anonyma kommentarer, du måste vara inloggad (läs mer här om hur du loggar in). Underteckna helst inlägg med både för- och efternamn samt gärna bostadsort. Artikelkommentarerna kan komma att publiceras i papperstidningen.
Du får inte utge dig för att vara annan existerande person.

Kommentarerna får inte:
- uppmana till brottslig verksamhet eller annat som strider mot svensk lag.
- innehålla förtal, förolämpningar, grovt språk eller svordomar, hotelser, skvaller, personliga påhopp eller andra trakasserier.
- innehålla våld eller pornografi, hets mot folkgrupp, rasistiska, främlingsfientliga, homofobiska eller sexistiska yttranden eller budskap.
- användas för att sprida datorvirus eller annat som kan skada ATL eller andra.
- innebära intrång i immateriella rättigheter som upphovsrätt eller varumärke.
- innehålla kommersiella budskap och marknadsföring, erbjudanden om pengar eller gåvor.

Vi tillåter inte heller kommentarer om etnisk tillhörighet, kön, sexuell läggning, politisk eller religiös tillhörighet om det inte är relevant. Innehåller kommentaren länkar måste de vara relevanta.

Redaktionen på ATL.nu följer debatten och förbehåller sig rätten att redigera och/eller ta bort olämpliga inlägg. Den som inte respekterar reglerna stängs av. Hittar du ett inlägg som du anser strider mot reglerna kan du påpeka det för redaktionen genom att anmäla inlägget (klicka på "Anmäl" i anslutning till inlägget).

Annons
Ledarbloggen
15:31 - fredag 7 juni 2013

När man tänker på det så är det uppåt väggarna bakvänt. Att vi vet så mycket om biodrivmedlen och så lite om fossilbränslen. Och att vi har infört stränga krav på biobränslena men inte på fossilbränslena.

Ursprung och klimatpåverkan, och hur naturen påverkas och urbefolkningen påverkas av produktionen, sådant är reglerat för biobränslena.

Inte för fossilbränslena.

Det är bakvänt. Är det någon produktion som borde granskas och regleras så är det oljeproduktionen och oljeindustrin. Tyvärr finns ju några av de största oljetillgångarna i länder med kraftigt demokratiunderskott. De får tåga på hur som helst. Vi drivmedelsköpare har ingen aning om från vilken diktatur bensinen eller dieseln kommer. Eller etanolen.

Någon konsumentmakt kan man inte hävda eftersom ingen konsument vet något. Det borde vi ändra på.

Det är just precis vad Gröna Bilister vill. De har dragit i gång kampanjen Jag vill veta! som syftar till öka kännedomen om varifrån soppan kommer och under vilka förhållanden den framställts.

Jag vill tanka norsk bensin och etanol från Lantmännen, inte något från stenåldersregimer i Mellanöstern, det allt mer enväldiga Ryssland eller något annat odemokratiskt land.

För övrigt tycker jag att det är konstigt att just biobränslena utsätts för sådan hård granskning att det är fritt fram för rena dumheterna. För några år sedan var etanolproduktionen i Brasilien hårt kritiserad för de hårda arbetsförhållandena på sockerrörsfälten. Fattig arbetare med machetes stod för skörden. Inte alls bra, förstås, men varför hördes inte ett kritiskt ord om sockerindustrin?

Sockerrören kan gå antingen till etanolfabriken eller till sockerbruket, det beror på vem som betalar bäst. Men billigt socker väger tydligen tyngre än förhållanden för arbetarna med machetes. Varför är deras villkor okej för en politiskt korrekt svensk om det blir socker men inte om det blir etanol av sockerrören?

Lars Vernersson
Politisk redaktör ATL
Kommentarer: Kommentarer
Etiketter: Gröna Bilister
Annons
15:10 - tisdag 4 juni 2013

Tyska språkets längsta ord behöver man enligt TT inte använda längre. Ordet, Rindfleischetikettierungsüberwachungsaufgabenübertragungsgesetz, är namnet på en lag som EU-harmoniseringen har gjort överflödig. Vad det betyder? Tja, det börjar med "nötkött" och slutar med "lag" och det i mitten avser märkning och övervakning. 63 bokstäver!

Det längsta ord som mig veterligt har förekommit i ATL är Kommunikationselektronikföretagareförening. Bara 42 bokstäver. Det tryckte vi 2008.

Det är inget vanligt ord. Googlar man får man fyra träffar, varav tre från Post- och Telestyrelsen och en ATL.se...

Lars Vernersson
Politisk redaktör ATL
Kommentarer: Kommentarer
Etiketter: Tyskland
14:03 - torsdag 30 maj 2013

LRF och dess medlemmar kan ju sägas vara i matbranschen, så vad passar bättre än att LRF startar ett dotterföretag som ska driva en restaurang och ett fik i Stockholm. Eller skapa ett ”koncept” för det.

Det är ju gott och väl, men att kalla ”konceptet” för by: tyder på att några överdrivet hippa pr-byråsnillen med bristande respekt för det svenska språket varit framme.

Kollegan lantbruk.com skriver By - med stor bokstav, som det ska vara, och utan kolon, som det också ska vara.

Det gör de rätt i. På ATL har vi en rätt hård linje: vi skriver svenska, inte loggor. Det blir By hos oss också.

Lars Vernersson
Politisk redaktör ATL
Kommentarer: Kommentarer
Etiketter: LRF
12:09 - torsdag 30 maj 2013

Jag har alltid tyckt att det är problematiskt att utfodra vildsvin. På listan över arter som klarar att föröka sig utan särskilda mänskliga insatser hamnar vildsvin högt.

Och eftersom de vållar så stora skador för dem som försöker livnära sig på primärjordbruk förefaller det vrickat att utfodra vildsvin.

LRF-stämmorna de senaste åren har ägnat mycket prat om vildsvinen. På årets nyligen avslutade stämma togs beslut om att LRF ska verka för länsvisa, temporära eller totala utfodringsförbud.

Dessutom ska LRF trycka på för att fler vildsvinsfällor ska godkännas.

Det är bra att vildsvinen hålls kort.

Lars Vernersson
Politisk redaktör ATL
Kommentarer: Kommentarer
Etiketter: vildsvin
16:55 - måndag 20 maj 2013

En brittisk inspektor ansvarig för driften på ett 18 000 hektar stort jordbruksföretag i södra Ryssland skriver i Farmers Weekly om sitt jobb. Det verkar tufft, med mycket torra somrar och mycket kalla vintrar. Och stora avstånd.

Sprutmedel finns lätt tillgängligt, det är värre med konstgödseln.

"Vet inte riktigt varför , vi har ju en konstgödselfabrik 40 kilometer härifrån, men det sägs att allt därifrån bara kan exporteras", säger han.

Marken är arrenderad av 1 500 markägare. De får vanligen arendet i spannmål, hö och halm som går till deras hushållsgrisar och dito kor.

Artikelns faktaruta där de stora maskinerna listas är förstås imponerande, men mest tankeväckande är nog förteckningen över hur många som arbetar i företaget: 79 stycken, bland dem 40 traktorförare, 7 advokater och 20 vakter.

Som sagt, det verkar tufft.

Lars Vernersson
Politisk redaktör ATL
Kommentarer: Kommentarer
Etiketter: Ryssland

Bloggare

Lars Vernersson
Politisk redaktör

Bloggarkiv

down 2013

down 2012

down 2011

Etiketter