Fläskytterfilé - en vinnande köttprodukt
Olle Nyberg Chark i Slakthusområdet i Stockholm har haft stora framgångar med sin gourmetmörade fläskytterfilé. Nu prisas företaget av Företagarna Stockholms stad.
Olle Nyberg Chark AB, som funnits sedan 1950-talet, ägs av de tre kusinerna Christer Andersson, Niklas Söderlind och Katarina Hellsén Jarvin.
För fem år sedan lanserade företaget gourmetmörad fläskytterfilé, en produkt som efter bara 15 månader blivit Sveriges tredje mest sålda köttvara. Företagets omsättning ökade från 200 till 293 miljoner kronor på bara ett år.
Företaget har nu utsetts till Årets företagare i Stockholms stad 2012. I juryns motivering står det bland annat att företaget "bemästrat konststycket att hitta nya lösningar i en bransch som är traditionell" samt att ägarna med en stor portion mod "fokuserat och satsat på det nya och därmed valt bort säkra intäkter".
Vi uppmanar till livlig debatt på vår sajt. För att hålla en bra nivå på debatten har vi dessa grundregler:
Kommentarer på ATL.nu ska följa svensk lag och god sed.
Håll dig till ämnet.
Visa respekt för övriga debattörer liksom för personer och företeelser som förekommer i artiklarna.
Vi tillåter inga anonyma kommentarer, du måste vara inloggad (läs mer här om hur du loggar in). Underteckna helst inlägg med både för- och efternamn samt gärna bostadsort. Artikelkommentarerna kan komma att publiceras i papperstidningen.
Du får inte utge dig för att vara annan existerande person.
Kommentarerna får inte:
- uppmana till brottslig verksamhet eller annat som strider mot svensk lag.
- innehålla förtal, förolämpningar, grovt språk eller svordomar, hotelser, skvaller, personliga påhopp eller andra trakasserier.
- innehålla våld eller pornografi, hets mot folkgrupp, rasistiska, främlingsfientliga, homofobiska eller sexistiska yttranden eller budskap.
- användas för att sprida datorvirus eller annat som kan skada ATL eller andra.
- innebära intrång i immateriella rättigheter som upphovsrätt eller varumärke.
- innehålla kommersiella budskap och marknadsföring, erbjudanden om pengar eller gåvor.
Vi tillåter inte heller kommentarer om etnisk tillhörighet, kön, sexuell läggning, politisk eller religiös tillhörighet om det inte är relevant. Innehåller kommentaren länkar måste de vara relevanta.
Redaktionen på ATL.nu följer debatten och förbehåller sig rätten att redigera och/eller ta bort olämpliga inlägg. Den som inte respekterar reglerna stängs av. Hittar du ett inlägg som du anser strider mot reglerna kan du påpeka det för redaktionen genom att anmäla inlägget (klicka på "Anmäl" i anslutning till inlägget).
Senaste nytt
-
Polis hindrade man skada sin familj
Nyheter från TT, 3:08 -
IMF: Dyrt om Grekland lämnar euron
Nyheter från TT, 2:27 -
Ungdomskravaller i Tensta
Nyheter från TT, 1:18 -
Fortsatt Europaoro på Wall Street
Nyheter från TT, 22:06 -
Varningsskott efter begravning
Nyheter från TT, 21:37 -
Två omkom i singelolycka
Nyheter från TT, 20:29
Senaste kommentarer
Mest kommenterat
Läs ATL i din telefon
Nu går det att sitta kvar i traktorn och på ett smidigt sätt läsa ATL genom en app till Iphone.
Pojkdröm blev miljonaffär
Pojkdrömmar om att köra den stora traktorn. Så började Lars Wall Perssons företagarbana. Nu driver han tillsammans med kompanjonen Hans Gunnarsson ett stort jordbruks- och grönsaksföretag.
Hon är årets agronom
Forskaren Christel Cederberg har av Agronomförbundet utsetts till Årets agronom.
Han blir ny vd
Leif Bergvall Hansen blir ny vd och affärsområdeschef för Lantmännen Kronfågel.
Topparnas löner
Det vanliga dödliga ser som fantasilöner är de gröna näringarnas marknadsanpassning för att få behålla toppchefer.
Svenska mjölkbönder prisas
41 mjölkbönder får Svensk Mjölks guldmedalj i år.
Följ ATL-chef på Twitter
Vill du veta vad som är på gång med din egen affärstidning, följ chefredaktör Dan Birgerson på twitter.
Bodén lämnar
Thomas Bodén lämnar Lantmännens styrelse där han suttit med sedan 2000.
Snabbkurs i hur man kommenterar!
Vill du delta i debatten på ATL.nu men vet inte hur? Här kommer en snabbgenomgång.







