|
Måndag 15 februari 2010
Biodlingen på väg mot välkommet lyft
Den som hör ordet biodling tänker väl i första hand på en äldre mansperson som har bin som hobby. Det är nog en sann bild, men långt ifrån hela.
Biodling är på väg att bli en näring bland andra på landsbygden, för företagsamma människor som ser möjligheter i yrkesmässig biodling.
Förutsättningarna borde vara goda. Bin tillhandahåller både en efterfrågad produkt och en efterfrågad tjänst, honung respektive pollinering. Stora trender är som bekant hälsa, miljö och lokalproducerat, och svensk honung passar väl in på alla punkterna.
Men fort går det inte. För tre år sedan lanserade Biodlingsföretagarna, den organisation som vänder sig till större och yrkesmässiga biodlare, och LRF ett samarbete som bland annat syftade till en kraftig ökning av antalet bisamhällen. En ökning har det blivit, men inte alls så stor som önskat, det finns kanske drygt 120 000 i dag.
Forskningsprojekt drogs också i gång, om honungens hälsobefrämjande egenskaper, värdet av pollinering och hur man ska komma åt det stora problemet med varroakvalster.
Biodlarna måste bli ännu mer utåtriktade, marknadsföra sig bättre och utveckla nya produkter. Också hanteringen generellt kan säkert rationaliseras.
Visst sker teknik- och metodutveckling, men biodlingens motsvarighet till mjölkningsroboten har vi inte sett än.
I ATL skrev vi nyligen om två agronomer som räknat ut vad det kostar att manuellt skyffla gödsel och bära foder i häststallar. Det var inte lite, och de uppmanar hästfolk att ta efter jordbruket och se vad som kan mekaniseras. Mina kunskaper i praktisk biodling är så gott som obefintliga, men synsättet att ifrågasätta den modell man alltid arbetat efter kan säkert appliceras även på biodlingen.
Biodlingen har potential. Konsumenter efterfrågar svensk honung. Om det bara finns sådan kan importen tryckas tillbaka. Biodlingsföretagarna hävdar att i deras krets finns ingen förgubbning, tvärtom lockas yngre, även kvinnor, av biodling. Glädjande nog har en utbildning i yrkesbiodling etablerats och den lockar stadigt studenter.
Med fler och större biodlare skapas en "ny" näring på landsbygden, till gagn för såväl konsumenter som jordbrukare och fruktodlare, samt förstås för naturen i stort. Det är en välkommen utveckling och man kan önska att den gick snabbare.
Lars Vernersson
040-601 64 75
lars.vernersson@lrfmedia.lrf.se
|
