Forskare har lyckats skapa tomater som håller en månad längre, rapporterar TT.
Håller längre om den genmodifieras. Foto: www.fotoakuten.se
Hållbarheten förlängs genom att genförändringen blockerar de enzym som påskyndar tomatens mognadsprocess. Forskarnas tomater höll sig fasta i cirka 45 dagar efter skörd, i stället för i 15 dagar som vanliga tomater.
De modifierade plantorna växte precis som vanliga plantor och gav normal skörd.Forskarna, som publicerat sina rön i den amerikanska vetenskapsakademins tidskrift Pnas, tror att deras upptäckt kan få stor betydelse för tomatindustrin. Möjligen kan samma metod användas även på andra grönsaker och frukter.
