Måltider ska i större utsträckning produceras lokalt. Forskningen om mat-skolresultat-hälsa ska lyftas fram.
Det var en del av innehållet i Miljöpartiets matpolitiskta program som presenterades i Almedalen på fredagen, skriver TT.
Språkröret Peter Eriksson sa att Sverige behöver lite av en kulturrevolution vad gäller mat.
En av punkterna i progrommet är "skolkökslyftet". Det innebär att personalen ska få kunskap och verktyg för att höja kvaliteten på skolmaten. Åtgärden ska vara gemensamt finansierad av stat och kommunsektorn och kostar cirka 50 miljoner kronor, enligt Miljöpartiet.
MP vill också stoppa utvecklingen på landets sjukhus så att den åter börjar tillverkas i sjukhuskök i stället för att köpa in vakuumförpackade, mikrovärmda och synnerligen smaklösa rätter från stora underleverantörer, säger Peter Eriksson till TT.
