19 personer har gripits i Italien sedan de använt tillväxthormon för att få bufflar att mjölka mer, skriver Landbrugsavisen.dk.
En ny skandal var knappast vad italienska mozzarellatillverkare önskat sig. Foto: Jon Sullivan
Bland de gripna återfinns inte bara lantbrukare utan också veterinärer och knarklangare.
De gripna har använt sig av det i EU förbjudna hormonpreparatet somatropin för att få bufflar att mjölka mer.
Buffelmjölken används som bekant i produktionen av mozzarellaost och hormonskandalen kommer väldigt olägligt för den italienska mozzarellaindustrin, konstaterar Landbrugsavisen.dk.
Det var bara något år sedan som fynd av dioxin i mozzarella ledde till minskad försäljning och raserat konsumentförtroende, en skada som branschen precis börjat återhämta sig från.
