Belgisk blå - en bakgrund

Det närmar sig ny drabbning mellan myndigheterna och Gunnar Nilsson, som blivit rikskänd för sina kontroversiella belgisk blådjur. Men det är inte säkert att det går att få Vikenbonden på fall.

Jordbruksverket kunde inte stoppa belgisk blå i Sverige, men vill förhindra aveln med rasen så gott det går. Verket vill nu få länsstyrelsen i Skåne och några kommuner en agera mot uppfödare som bedriver avel med belgisk blå. Ett planerat möte mellan personal från verkets djurmiljöenhet och länsveterinären på onsdagen ställdes dock in.

- Vi ska nu ta upp en diskussion och se vad vi kan göra, säger Eva-Marie Stålhammar vid djurmiljöenheten. Hon vill dock inte säga vilka planer som finns.

Man får importera renrasiga belgisk blå och bedriva av avel till ett 50-procentigt djur. Men därefter är det förbjudet att avla vidare med korsningsdjuren, enligt Jordbruksverkets egen tolkning av sina föreskrifter.

- Principen är att korsningsdjuren ska gå till slakt, säger Agneta Brasch chef för djurmiljöenheten vid Jordbruksverket.

Tanken är att länsstyrelse och kommuner ska kontrollera att föreskrifterna följs och anmäla dem som bryter mot dem till åklagare. Men varken länsstyrelsen eller de skånska kommuner som ATL varit i kontakt med har gjort någon kontroll.

- Vi får fundera på hur Jordbruksverkets regler ska tolkas och diskutera med verket, säger biträdande länsveterinär Christoffer Sjölund.

Frågan är om någon kan fällas i en domstol för brott mot föreskrifterna, när den princip som gäller i hela EU är att djuren ska vara godkända.

- Jag ser stora svårigheter, säger chefsåklagare Jörgen Lindberg i Helsingborg.

Men Jordbruksverkets jurist Magnus Isgren tror att reglerna håller eftersom de är anmälda till EU-kommissionen.

Gunnar Nilsson har i dag omkring 120 kvigor och tjurar som är korsningar i olika grad med belgisk blå, från 25- till 75-procentiga djur. I helgen sålde han köttet från de tre första korsningsdjuren under uppmärksammade former i en skånsk gårdsbutik.

- Intresset är stort, säger Nilsson. Jag planerar att ha en auktion på till våren.

Då vill han sälja en del 25- och 50-procentiga korsningsdjur till bland annat avel.

Jordbruksverkets regler mot vidare avel med korsningsdjuren har han inte sett och bryr sig därmed tills vidare inte om. Han lutar sig mot EU-domen som ger klartecken för djuren i Sverige.

Om en månad är fler av Nilssons tjurar slaktfärdiga, men var de ska slaktas är inte klart. SLP i Helsingborg, landets största privatslakteri, tog emot hans första tre djur som hemslakt, enligt ett avtal med kommunerna i Helsingborgstrakten som syftar till att minska spridningen av okontrollerat kött. Om det blir någon fortsättning bestäms först efter ett möte mellan slakteriets vd och Gunnar Nilsson nästa vecka.

- Vi hanterar inte köttet under varumärket Pärssons. Enda sättet för oss att agera är att lyssna på våra kunder, säger Peter Johansson vid SLP.

Fotnot: Jordbruksverkets föreskrifter om djurskyddskrav vid avelsarbete säger bland annat att nötkreatur inte får användas för reproduktion om det visat sig att djuret med stor sannolikhet ärver disposition för sjukdom och förlossningssvårigheter. Föreskrifterna tar inte bara sikte på belgisk blå utan även andra defekter inom avel.